ゴールデンウィークでお疲れと思いますが、１１日は大人の楽しむワイン会です
きっと爽やかだろう５月の風を感じながら楽しく飲みましょう！
　５月１１日　　１８：３００より
　　　　会費　　￥５２５０　要予約
ワインの用意がありますのでお早めにご予約下さい

5月のスペシャリテです
オープンからホワイトアスパラガスを使ってきて
自分の中では新鮮味が薄れてきたんですがお客様からまだですか？と
たずねられることも多く、気持ちも新鮮に切り替えて
美味しく召し上がっていただけるよう工夫しました
是非新鮮な苦味を味わって下さい
デザートはこれまたリクエストの多かったクレームブリュレです

5月のスペシャリテ

フランスシャラン産鴨モモ肉のコンフィー
＊
ホワイトアスパラガスと自家製手打麺、アサリのソース
＊
オマール海老入り魚介類のパイ包み焼き
＊
仔羊ロース肉のポアレマスタードソース
又は
特選牛フィレ肉のステーキ（1,575円アップ）
今月のデザート
パン・食後のお飲物
￥5,250 (税込)

真珠婚てな言葉最近まで聞いたこと無かったのに、ＴＶのコマーシャルで流されると
妙に身近になってしまい、そういえばスウィート１０が流行ったころも丁度ぴったしで、
真珠婚も二日前に無事何事も無く通り過ぎて行きました。３０年の内２０年は亭主元気で
留守がいいをしていたのに、この１０年はずっーといっしょでご迷惑をかけております。
迷惑のかけついでにしばらくお付き合いを平にお願いいたします。
はて？こんな事をつぶやくつもりだったのかな？

4月のスペシャリテです
今年のおせちに入れたサザエのブルギニヨンが好評だったので
コースに少しアレンジして入れてみました
スープも久しぶりにお待ちかねの甲殻類のスープ
ウズラもきっと美味しいし
デザートはミルフィーユで遊んでいます

• ４月のスペシャリテ
  伊勢志摩産サザエと茸類のブルギニヨン
  ＊
  濃厚な甲殻類のポタージュスープ
  ＊
  ぱりっと焼いたノルウェーサーモン
  エシャロットのコンフィ添え
  ＊
  仏産ウズラとフォアグラのソテーサラダ添え
  又は
  特選牛フィレ肉のステーキ（1,575円アップ）
  今月のデザート
  パン・食後のお飲物
  ￥5,250 (税込)

３月の２５日と２６日勝手ながらお休みいたします

ホームページがリニューアルされて片隅にあった掲示板がまた目立つ場所に復活
してますので、どんどん書き込みもして下さい。お願いします。

ほんの少し春？も感じかける今日この頃ですが、ワインを楽しく飲みませんか
５３回目のワイン会です
　　３月９日　１８：３０より　　￥５２５０　　要予約
料理は心の中では決まっていますが、ワインはそれに合うのを探してきます
ご予約はお早めにお願い致します

３月のスペシャリテです
早春と言うことで少し野菜を多く使ったメニューにしました
久しぶりにパスタも打ちました
デザートは濃厚なティラミスをワイングラスで

• ３月のスペシャリテ
  ホタテ貝のパート包み焼きラタトューユ添え
  ＊
  春キャベツのポタージュスープ
  ＊
  活オマール海老と茸のソテー
  自家製手打麺とアメリケーヌソース
  ＊
  仔牛ロース肉のパン粉付け焼きサラダ添え
  又は
  特選牛フィレ肉のステーキ（1,575円アップ）
  今月のデザート
  パン・食後のお飲物
  ￥5,250 (税込)

２月２１日(木）出張パーティーの為お昼の営業をお休み致します
ディナータイムは１９：００頃にはスタートいたしますので
宜しくお願いします