ラ・メール : 兵庫県加古川市 フランス料理/フレンチレストラン

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2006/2/1 水曜日

ラ・メール便り 第38号

Filed under: ラ・メール便り — admin @ 21:00:14

2月のデザートはチョコレートフォンデュです。

みんなでワイワイ、二人で仲良く‥チョコレートフォンデュであったかあま～いひとときをお過ごし下さい。※すべてのコースにチョコレートフォンデュがつきます。

  • バレンタインのプレゼントに
    ☆ガトーショコラ
    ￥840/￥1,575

フランス産バルバリー種カモ一羽丸焼き

4～5名でコースのメインに。お二人で召し上がるなら、サラダとこの一羽で充分なコースです。焼き上げるのに少しお時間がかかりますので、当日でもお早めにご予約下さい。


  • ☆フランス産バルバリー種カモ一羽丸焼き

    1羽￥13,650(2月9日入荷開始！)

シェフの小技12ヶ月連続！月替りポタージュ
ラ・メール10周年記念
1月 紫いも
2月 赤ピーマン
3月 春キャベツ
4月 アスパラガス
5月 ニンジン
6月 そら豆
7月 ゴマ
8月 じゃがいも
9月 栗
10月 きのこ
11月 かぼちゃ
12月 サツマイモ

  • お昼のサービススペシャリテ
    １０年の感謝を込めて！リクエストNo.1、魚介類のパイ包み焼きがお昼のコースに登場！
    半日かけて作り上げたソースをベースに魚介の旨味がたっぷりと溶け込んだ逸品です。技術の高さと素材の良さだから出来る味です。たくさんは作れないので1日限定10人様まで。

  • 今月のスペシャリテ
    ☆イベリコ豚の生ハムと水菜のサラダ
    ☆春野菜のミネストローネ仕立て
    ☆フレッシュホワイトアスパラガスと豊前牡蠣のグラタン
    ☆フォアグラのフリチュールトリュフソース
    orフィレ肉のステーキ（￥1,575アップ）
    ☆デザート、パン、食後のお飲物付き

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