ラ・メール : 兵庫県加古川市 フランス料理/フレンチレストラン

ラ・メール : 兵庫県加古川市 フランス料理/フレンチレストラン

2006/6/1 木曜日

ラ・メール便り 第42号

Filed under: ラ・メール便り — admin @ 21:00:48

伊勢志摩直送!！活アワビ!!
さすがにすごい活きの良さです!!柔らかく、そして肉厚な身でありながら海の香りがお口の中に広がります。
冬の海で鍛えられた太平洋の恵みいっぱいのアワビをどうぞ。


  • ☆アワビのコース
    あわび1個

    ￥10,500

  • ☆アワビのコース
    あわび1／2個

    ￥7,875
  • 今月のスペシャリテ
    ☆フレッシュフォアグラの冷製エシャロットのコンフィ添え
    ☆空豆のクリームスープ
    ☆伊勢海老のパイ包み焼き
    ☆鴨胸肉のポアレ軽いスモークの香り
    又は　牛フィレ肉のステーキ(￥1,575アップ)
    ☆デザート
    ☆パン
    ☆食後のお飲物付

    ￥5,250
  • お昼サービススペシャリテ
    １０年の感謝を込めて！リクエストNo.1、魚介類のパイ包み焼きがお昼のコースに登場！
    半日かけて作り上げたソースをベースに魚介の旨味がたっぷりと溶け込んだ逸品です。技術の高さと素材の良さだから出来る味です。
    たくさんは作れないので1日限定10人様まで。

    ￥2,625

大好評!!バースデーケーキサービス
デザートのときにバースデーケーキをご用意させていただきます。ご予約のときに「お誕生日なので‥」とお伝え下さい。また、結婚記念日にご予約の方には食前酒をサービスさせていただきます。

ラ・メール10周年記念!シェフの小技12ヶ月連続！！月替りポタージュです。

1月 紫いも
2月 赤ピーマン
3月 春キャベツ
4月 アスパラガス
5月 ニンジン
6月 そら豆
7月 ゴマ
8月 じゃがいも
9月 栗
10月 きのこ
11月 かぼちゃ
12月 サツマイモ

**7月の予告**
7月8月は恒例デザートバイキング月間です！！お楽しみに!!

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