ラ・メール – 兵庫県加古川市のフランス料理レストラン

ラ・メール – 兵庫県加古川市のフランス料理レストラン

2007 年 12 月 13 日

炭水化物絶ち

Filed under: シェフのひとりごと — admin @ 5:04 PM

実は11月の半ば位までお客さんや家族に僕は今人生で一番重たいと言って笑っていたんですが、だんだん笑えなくなってきて、京都に住む娘から炭水化物が血糖値上昇の源みたいな本を贈られて、一念発起止めました。
辛い!!米・パン・麺類・醸造酒・砂糖・穀類みんなダメ。
でもそれ以外は、お肉も蒸留酒もOK。
赤ワインは2・3杯ならOK玉子も良し。

でもビールと日本酒は×  飲みたい

取り敢えずこの3週間程で7Kgほど体重は落ちました。体調も絶好調!
いまは、蒟蒻と糖質0ビールが一番の友達です。

2007 年 12 月 1 日

ラ・メール便り 第60号

Filed under: ラ・メール便り — admin @ 7:00 PM

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