５月のスペシャリテ
5月のスペシャリテです
オープンからホワイトアスパラガスを使ってきて
自分の中では新鮮味が薄れてきたんですがお客様からまだですか？と
たずねられることも多く、気持ちも新鮮に切り替えて
美味しく召し上がっていただけるよう工夫しました
是非新鮮な苦味を味わって下さい
デザートはこれまたリクエストの多かったクレームブリュレです
5月のスペシャリテ
フランスシャラン産鴨モモ肉のコンフィー
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ホワイトアスパラガスと自家製手打麺、アサリのソース
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オマール海老入り魚介類のパイ包み焼き
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仔羊ロース肉のポアレマスタードソース
又は
特選牛フィレ肉のステーキ（1,575円アップ）
今月のデザート
パン・食後のお飲物
￥5,250 (税込)
