6月6日までメール予約が停止されます
機器の故障により、数日間お店でインターネットに接続することができなくなりました。
6月6日には復旧する予定ですが、それまではメールも見ることができませんので、恐れ入りますがご予約はお電話にてお願いいたします。
6月6日以降は通常通りメール予約を承ります。
よろしくお願いいたします。
2009 年 6 月 3 日
2009 年 6 月 1 日
６月のスペシャリテ
初夏を意識してしまいました。
いつもは薄切りにしているノルゥエーサーモンですが肉厚感があると濃厚で香草の効いたドレッシングに良く合います
コールコンソメも赤ピーマンのムースの甘味を添えるとなんとも云えないコクが出て美味しいです
あっさりが続いたのでボリュームと熱々な一皿です
メインの鴨は大きめの胸肉がお肉！と云う感じでフォアグラを
添えて美味しくないはずがありません
デザートはフルーツパフェ アイスクリームも濃厚でコーヒーゼリーやフルーツ色々な味が楽しめると思います
どうぞお楽しみに
