ラ・メール - 兵庫県加古川市のフランス料理レストラン » 2009 » 7 月

ラ・メール - 兵庫県加古川市のフランス料理レストラン

2009 年 7 月 7 日

ラ・メール便り第68号

カテゴリー: ラ・メール便り — admin @ 2:39 PM

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2009 年 7 月 6 日

第６１回ワインと食事を楽しむ会

カテゴリー: お知らせ — admin @ 6:34 PM

もう６１回目となるワイン会のお知らせです
まだ梅雨も明けてはいませんが暑気払いにはラ･メールでは
サングリアですデリカシーには欠けますが柑橘類の酸味が
心地よいです
後はまだ何も決まってはおりませんが、決まっている事だけ
お知らせいたします
日時　７月１２日　　１８：３０より　　要予約
お一人様　　￥７３５０
ワインの用意がございますのでお早めに
ご予約お願い致します

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2009 年 7 月 2 日

今月のスペシャリテ

カテゴリー: お知らせ — admin @ 9:17 PM

オードブルは久しぶりにコンフィにしましたお茄子との
組み合わせも結構いけます
スープは冷製に　コーンの甘さと生クリームの濃厚さが
温かいポタージュとは一味違う夏の美味しさです
オマール海老をソテーにして今年はまっているポルチーニで
今月は本当に久しぶりにローストビーフを焼きます
意外と評価の低い調理法ですが僕の焼き加減をみてくださいいけますよ
7･8月とデザートフェアーでたっぷりと召し上がって下さい

今月のスペシャリテ　
　仏産鴨モモ肉と茄子のコンフィ
　　　　　　　　＊
　冷製クリームコーンポタージュ
　　　　　　　　＊
　活オマール海老のソテーポルチーニ茸のソース
　　　　　　　　＊　　　　　　　
　国産牛のローストビーフサラダ添え
　　　　　　または
　特選牛フィレ肉のステーキ　（1050円アップ）
　　　　　　　　＊　
　今月のデザート・パン・食後のお飲み物　　　　￥6,300 (税込)

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デザートフェアー

カテゴリー: お知らせ — admin @ 11:33 AM

毎年恒例になっているラ･メール夏のデザートフェアーが、7月1日からスタートします。例年どうり8月末日までの2ヶ月間全てのコースのデザートが6種類ほどご用意しております。暑い夏を別腹のデザートで乗り切って
ください

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