ラ・メール – 兵庫県加古川市のフランス料理レストラン

ラ・メール – 兵庫県加古川市のフランス料理レストラン

2009 年 7 月 7 日

ラ・メール便り 第68号

Filed under: ラ・メール便り — admin @ 2:39 PM

2009 年 7 月 6 日

第61回ワインと食事を楽しむ会

Filed under: お知らせ — admin @ 6:34 PM

もう61回目となるワイン会のお知らせです
まだ梅雨も明けてはいませんが暑気払いにはラ・メールでは
サングリアですデリカシーには欠けますが柑橘類の酸味が
心地よいです
後はまだ何も決まってはおりませんが、決まっている事だけ
お知らせいたします
日時 7月12日  18:30より  要予約
お一人様  ¥7350
ワインの用意がございますのでお早めに
ご予約お願い致します

2009 年 7 月 2 日

今月のスペシャリテ

Filed under: お知らせ — admin @ 9:17 PM

オードブルは久しぶりにコンフィにしましたお茄子との
組み合わせも結構いけます
スープは冷製に コーンの甘さと生クリームの濃厚さが
温かいポタージュとは一味違う夏の美味しさです
オマール海老をソテーにして今年はまっているポルチーニで
今月は本当に久しぶりにローストビーフを焼きます
意外と評価の低い調理法ですが僕の焼き加減をみてくださいいけますよ
7・8月とデザートフェアーでたっぷりと召し上がって下さい

デザートフェアー

Filed under: お知らせ — admin @ 11:33 AM

毎年恒例になっているラ・メール夏のデザートフェアーが、7月1日からスタートします。例年どうり8月末日までの2ヶ月間全てのコースのデザートが6種類ほどご用意しております。暑い夏を別腹のデザートで乗り切って
ください

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