ラ・メール - 兵庫県加古川市のフランス料理レストラン

2010 年 2 月 23 日

残席わずかです！

カテゴリー: お知らせ — admin @ 6:28 PM

ラ・メール初めての試みのマジックナイト皆さんに興味を持っていただいて、７時スタートのお席は完売しましたありがとうございます。
お時間が早いせいかまだ少しだけお席がご用意出来ますので
お尋ね下さい。

３月のスペシャリテ

カテゴリー: お知らせ — admin @ 6:15 PM

２月のフォアグラがとんでもなく好評なので、今月も
フォアグラのメニューにしました。量もたっぷりですので、
その前に春先ですので貝類でアミューズをお出しします
お魚はノルウェーサーモンを皮付きでパリッと焼いて、
濃厚な赤ワインソースで添え物に春野菜を
メインは仔羊を今が旬のトリュフのソースで
デザートはミルフィーユを僕風に

今月のスペシャリテ　
　貝類と茸のアミューズ
　　　　　　　　＊
　フォアグラのソテー、ポーチドエッグ添え
　　　　　　　　＊
　パリッとソテーしたノルウェーサーモン
　赤ワインソース、春野菜のソテー添え
　　　　　　　　＊　　　　　　　
　仔羊ロース肉のポアレトリュフソース
　　　　　　または
　特選牛フィレ肉のステーキ　（1050円アップ）
　　　　　　　　＊　
　今月のデザート・パン・食後のお飲み物　　　　￥6,300 (税込)

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