ラ・メール – 兵庫県加古川市のフランス料理レストラン

ラ・メール – 兵庫県加古川市のフランス料理レストラン

2013 年 3 月 31 日

4月のスペシャリテ

Filed under: お知らせ — admin @ 7:45 PM

あっと言う間の桜の季節暖かい日もあれば震える日もあり
でも、もう確実に春です。
オードブルのフォアグラのソテー少しスタートにお時間を頂きますが、
パリッと焼けたお芋とフォアグラの旨みの染み込んだ部分のバランスが
なんとも言えません
丸ごと入ったトマトの甘味と酸味がポイントです
手長海老の甘味と春キャベツの甘味が重なり手長海老から採ったソースで
三元豚をグリルにしてピューレーにした野菜をソースで召し上がって下さい
デザートは濃厚なクレームブリュレです

  • 4月のスペシャリテ

    新じゃが芋で包んだフォアグラのソテー、トリュフソース
               *
          春野菜のミネストローネ
                *
    手長海老と春キャベツのソテー
                *
    山形産三元豚ロース肉のグリル、野菜のピューレー添え
            又は
    特選牛フィレ肉のステーキ(1050円アップ)

    今月のデザート・パン・食後のお飲み物            
    ¥6,300 (税込)

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