ラ・メール – 兵庫県加古川市のフランス料理レストラン

ラ・メール – 兵庫県加古川市のフランス料理レストラン

2015 年 5 月 31 日

6月のスペシャリテ

Filed under: お知らせ — admin @ 5:55 PM

もう今年も折り返しです。暑くなって、最初の冷製スープはスイートコーンからです。冷たい中にも旨味たっぷりに仕上げました。オードブルのバルサミコはクリーミーな中にほんのりとした酸味がフォアグラに相性ぴったしです。魚料理のポルチーニ濃厚な旨みと茸の香りが素材を引き立ててくれます。メインは仔羊に揚げ浸しにした野菜と香草の風味がさっぱりと召し上がっていただけると思います。

  • 6月のスペシャリテ

      フォアグラのソテー、甘いバルサミコ酢のソース
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       スイートコーンの冷製クリームスープ
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     オマール海老と魚介のソテー、ポルチーニのソース、
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          仔羊ロース肉のポアレ
         季節の野菜のマリネ添え
               又は
     特選牛フィレ肉のステーキ(1100円アップ)
                *
      今月のデザート・パン・食後のお飲み物

                         ¥7500 税込

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