ラ・メール – 兵庫県加古川市のフランス料理レストラン

ラ・メール – 兵庫県加古川市のフランス料理レストラン

2015 年 6 月 30 日

7月のスペシャリテ

Filed under: お知らせ — admin @ 1:52 PM

今年はそうでもないと言いながらも暑くなってきました。
食べやすくて体力の付きそうなメニューを考えました。メインの白美豚美味しいです。なんか豚肉の概念が変わりそうです。ニンニクのピューレー何度も茹でこぼしを繰り返しほんのりとニンニクの香りを残したソースに仕上がりました。デザート7・8月は勿論デザートフェアーです

  • 7月のスペシャリテ

       フォアグラと家禽のパテサラダ添え
                *
            ヴィシソワーズ
       ポロ葱とポテトの冷製クリームスープ
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     オマール海老のソテー、赤ピーマンのソース、
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        薩摩白美豚羊ロース肉のグリル
         ニンニクのピューレーとバジルのソース
               又は
     特選牛フィレ肉のステーキ(1100円アップ)
                *
      今月のデザート・パン・食後のお飲み物

                         ¥7500 税込

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