ラ・メール – 兵庫県加古川市のフランス料理レストラン

ラ・メール – 兵庫県加古川市のフランス料理レストラン

2015 年 7 月 31 日

8月のスペシャリテ

Filed under: お知らせ — admin @ 5:05 PM

ただただ暑いとしか言い様がない暑さです。こんな夏にも負けないメニューをと考えました。冷たいフォアグラに甘い赤ピーマンのムースとフレッシュトマトとバジルを添えてスープはアボカドを冷製クリームスープにしました。オマール海老のソースはちょっと軽めのブイヤベースみたいな感じに仕上げました。メインはローストビーフ、サラダを添えて、デザートは勿論フェアー中です

  • 8月のスペシャリテ

       冷製フォアグラと赤ピーマンのムース添え
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         アボカドの冷製クリームスープ
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     オマール海老のソテー、サフランとトマトソース
            ディール風味
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      ローストビーフグレビーソース、サラダ添え
               又は
      特選牛フィレ肉のステーキ(1100円アップ)
                *
      今月のデザート・パン・食後のお飲み物

                         ¥7500 税込

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