真珠婚てな言葉最近まで聞いたこと無かったのに、ＴＶのコマーシャルで流されると
妙に身近になってしまい、そういえばスウィート１０が流行ったころも丁度ぴったしで、
真珠婚も二日前に無事何事も無く通り過ぎて行きました。３０年の内２０年は亭主元気で
留守がいいをしていたのに、この１０年はずっーといっしょでご迷惑をかけております。
迷惑のかけついでにしばらくお付き合いを平にお願いいたします。
はて？こんな事をつぶやくつもりだったのかな？

先日から放送されている、ＢＡＮＢＡＮテレビのラ・メールさん意外なほど、
視聴率が高いので驚きです。毎日何組かのお客さんが観たよと云って
下さいます。僕の家では映らないので、ＤＶＤを頂いて観ました。
そしたら、僕の名前のテロップが間違っていて、早速電話しました。
係りの人が飛んで来て平謝り、そしてお詫びの手土産がみかさ饅頭！！
炭水化物絶ちの僕に大好物のみかさ饅頭、当然食べないはずでしたが、
係りの人の事を考えると大人気ないなと反省して、
一つ頂きました。久しぶりの小さな幸せを感じました。ごちそうさまでした！

ご覧になればお判りのようにホームページがリニューアルしました。
まだまだ使い切れませんが、少しづつ慣れてゆきます。
基本的には最新の書き込みが先頭というかトップに来ます。過去ログも全てあります
メニューとか予約とかカテゴリーはタグも付いていますし、
使い出すと良く出来ていると感心しております。
ちょっと上品すぎるかも知れませんが？　せっせと更新します

１６日の定休日にＢＡＮ－ＢＡＮテレビのぐるぐるコロンブスの撮影がありました。　
正直に云うとあまり乗り気では無かったんですが、結構真面目にしました。
放送は２１日～で時間は２３：４５と１１：３０の二本立てで２週間するそうです。半端な
時間で見る機会も少ないですがいつものラ・メールをテレビで眺めるのも一興かな？

嵐のようなクリスマスから年末に掛けての日々が終わり、マダムの郷に元旦から向かいのんびりと志摩半島で過ごしてまいりました。田舎ですから、周りは親戚がいっぱい年始の挨拶回りに行くとその先々で、美味しい物とアルコールが僕を待ってました。そこそこにはやっつけたんですが、魅力的な炭水化物がいっぱいで、この一月半のタブーが元の黙阿弥になりそうで、ただただ恐怖・・・でも結構セーブが効いて一日１ｋｇの増量で済みましたが、それで良かったのか?また今年も頑張ります！　

実は１１月の半ば位までお客さんや家族に僕は今人生で一番重たいと言って笑っていたんですが、だんだん笑えなくなってきて、京都に住む娘から炭水化物が血糖値上昇の源みたいな本を贈られて、一念発起止めました。
辛い！！米・パン・麺類・醸造酒・砂糖・穀類みんなダメ。
でもそれ以外は、お肉も蒸留酒もＯＫ。
赤ワインは２・３杯ならＯＫ玉子も良し。

でもビールと日本酒は×　　飲みたい

取り敢えずこの３週間程で７Ｋｇほど体重は落ちました。体調も絶好調！
いまは、蒟蒻と糖質０ビールが一番の友達です。

月末でメニュー替えでなんとなく慌しいのに昔の仲間に誘われて久しぶりにゴルフへ！！奈良まで行きました。
素晴らしい秋晴れの中楽しかったです。ところがいっしょに行った、元部下のＭ君とＦ君やたらとこのホームページをチェックしていて五月蝿い事はなはだしい。
僕の忘れていることまでチャチャを入れてくる。
そんなに暇だったらたまには掲示板に素晴らしい先輩だったと書き込みでもして下さい。

１１月の３日から週末だけのワインバーを開店します。
グラスワインを７～８種類用意します。
勿論ボトルもＯＫです。
フードはそれなりにありますラ･メールですから細かいことはあまり決まっていませんが、ワインの事を話しながら夜長を短く楽しみませんか。
僕もついついラフに飲みながらバーを楽しむつもりです。
開店時間は２１：００から。
閉店時間は日付変更線あたりまで。
ただしあまりにも暇そうだったら早仕舞いします。
ＰＳ夏場はきっと閉店です。

流行の漫画なんですがそれなりに面白く、ややそれを意識しながらこの水曜日に家族で１０周年のお祝いをお休みのラ･メールで結構きちんとフランス料理を作って白赤各２本。
シャルドネ好きのマダムといまいち娘、何でも来いの僕。
ピノ好きの母娘３人、何でも来いの僕。
でも４人で唸ったのはほんとに久しぶりのギガルの01’シャトーヌフやはりこの程度で超満足できる我家って庶民的だなと思いつつ、フロマージュ・デザートまでしっかり食して代行運転でお家に帰りました。めでたしめでたし。

やはり、おかげさまでと思います。
この１０年長かったのかそうでもなかったのか、我家を見ると子供も二人が大学卒業し３人目が２回生、あと少しで親の義務から開放と思っていたら、娘も２人嫁に行き、今は孫も同居しており、おじいちゃん頑張らねばと意気ごんでしまいます。
ラ･メールは幸いお客様に恵まれ、加古川の片隅のフレンチレストランながらホテル時代と変わらぬ食材も使う事ができ充分料理人を楽しんでいます。
でも経営者としては大分苦しんでおりますが、マダムスミマセン。
陽水も１０年は一昔と歌っておりました。
その１０年を振り返るとデザートが大分マシになりました。
以前は娘たちに「女心」の判らん物を作るなと結構攻められましたが、最近ではやっと女心をくすぐるデザートが出来るようになったと誉められやや満足しております。
このひとりごとのページフォームが少し変わったのでこれからは小まめに日常を書いていきますので暇つぶしに読んでください。