１１月の二つの新メニュー
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- １1月のスペシャリテ
フォアグラのソテー冬野菜のカラメリゼ添え
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熱々のオニオングラタンスープ
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ホタテ貝のムースと魚介の詰め物、甲殻類のソース
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仏産鴨胸肉のポアレ、オレンジソース
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特選牛フィレ肉のステーキ ポルチーニ茸ソース（1050円アップ）
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今月のデザート・パン・食後のお飲み物 ￥6,300 (税込)
- 豊前牡蠣（ぶぜんがき）のコース
ふっくら殻ごと焼き牡蠣レモン添え
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牡蠣フライのサラダ添え 自家製タルタルソースで
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牡蠣の殻入りグラタン仕上げ
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冬の魚介類と牡蠣入りブイヤベース
リゾットの焼きおにぎり添え
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今月のデザート・パン・食後のお飲み物 ￥6,300 (税込)
